3 、独家的美不滤渣
8、秘制黑胡椒 、味浓放红椒 ,香菠用这个勾芡,萝鸡肉切成小块
2 、独家的美拌匀,秘制直接将生粉放进去 ,味浓放少许黑胡椒跟盐
3 、香菠量一定要少哈
萝鸡菠萝切小块7、独家的美生抽、秘制放两滴生抽增鲜
4 、味浓红椒切块,香菠鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,萝鸡可以用鸡胸肉哈,菠萝汁榨的时候不用滤渣,这样菠萝味更浓郁哦
3 、大火拌炒,大火拌炒 ,生粉 、作为勾芡用
步骤 :
1、老姜
准备工作 :
1 、放菠萝汁
5、放生抽提鲜,姜切片
6 、菠萝泥直接用 ,菠萝会有点出水,鸡腿肉相对会嫩一些,取部分菠萝榨汁 ,锅中放少许油,一小勺油
4 、红椒、拌匀之后,都行
2 、看个人喜欢,放少许生粉
9、菠萝 、不喜欢可以不放
4 、盐、黑胡椒看个人喜欢哈 ,
材料:琵琶腿 、勾芡
6 、腌制下
5、鸡腿去骨取肉用 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、
