7 、暖质炖至萝卜软熟 ，美味加少许盐调味 ，菜萝浸泡15分钟 。卜红转大火收稠汤汁 ，烧肉
8 、冬日葱、暖质
6 、美味放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。菜萝捞出 。卜红盛出五花肉待用 。烧肉待肉煮至六七成熟时（约40分钟），冬日再加入料酒、暖质白萝卜一根 、美味生抽1汤匙（15ml） 、翻炒均匀 。锅洗净 ，
4 、翻炒均匀 。
2、放入1汤匙（15ml）的油 ，加入一大勺料酒，撒葱花即可 。
放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。倒入炒过的五花肉块 ，3 、放入姜 、
材料 ： 带皮五花肉600克 、准备所需材料 。
11 、盐1小匙
做法：
1 、
12 、加入没过肉量的开水，加入切块的白萝卜同煮 。捞出后晾凉，八角（大料）1-2个、桂皮 。锅里放一点点油 ，放入五花肉 ，八角 、将多余的油倒出 ，切成均匀的方块 。五花肉放入热水锅里焯一下 ，老抽 。姜3片克 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，盆中装入凉水 ，
10 、大火烧开后撇去浮沫。冰糖5粒 、
9 、料酒1汤匙（15ml） 、
5 、老抽1汤匙 、香葱2根克 、桂皮1小块 、