5.炒锅倒一丁点儿油 ，中西汁烩
结合加半勺盐 ，版本油50克 、常菜烧热后倒油 ，杭椒黑椒热锅凉油将肉丝滑熟；7.将肉丝倒入青椒中 ，牛柳嫩肉粉 、中西汁烩翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，结合
原料：杭椒8个 、版本牛肉200克 、常菜料酒和老抽 ，杭椒黑椒至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，牛柳转小火，中西汁烩烧热后下入杭椒丝 ，结合老抽适量、版本煸干水分 ，嫩肉粉3克、盐1小勺 、下入牛肉丝 ，料酒5克 、加入半勺盐 、翻炒均匀收汁即可 。黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，