7倒入炒过的温萝卜五花肉块 ，大火烧开后撇去浮沫 。暖质冰糖 5粒、美味拌面等很香。红烧
2盆中装入凉水，冬日料酒 1汤匙（15ml） 、温萝卜撒葱花即可 。暖质生抽 1汤匙（15ml） 、美味
12炖至萝卜软熟 ，红烧嫌麻烦的冬日也可以直接跳过炒糖色这一步 。八角（大料） 1-2个 、温萝卜白萝卜 一根 、暖质放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。美味
炖肉时要加热水。红烧盐 1小匙
做法 ：
1准备所需材料 。再加入料酒 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。生抽、盛出五花肉待用。
用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分 ，
食材明细：带皮五花肉 600克 、
10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。老抽 。放入姜、加入切块的白萝卜同煮 。所以吃起来不会油腻。加之我挑的肉相对比较精 ，
8翻炒均匀 。加入一大勺料酒，将多余的油倒出 ，
小贴士 ：
五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡） ，
炒糖色也可以用白糖 ，葱 、老抽 1汤匙 、
5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，
6锅洗净，姜 3片 、
炒五花肉出来的油可以用来炒菜 、桂皮 。
去除表面的脏东西 。加少许盐调味 ，捞出。4捞出后晾凉 ，
3五花肉放入热水锅里焯一下 ，浸泡15分钟 。
11待肉煮至六七成熟时（约40分钟），
9加入没过肉量的开水 ，放入五花肉 ，转大火收稠汤汁 ，切成均匀的方块 。八角 、翻炒均匀 。放入1汤匙（15ml）的油 ，桂皮 1小块 、用水焯一下 ，香葱 2根、