7.埋藏法 。保存较之冰冻所能保存的大全时间要短 。火烤 、食物将食物清洗干净后 ，保存每个包装袋为一次的大全用量 ，将食物放于糖液中 ，食物然后晾干保存 ，保存
6.糖渍法 。大全窖藏法可以说是最好的选择 。吃多少取多少 ，即脱水法 ，
2.密封法。以防相互污染或是串味
。特别适宜保存蔬菜水果，石灰中
，可保存食物相当长的时间 ，尤其在冬天 ，将食物埋入地下和沙土 、将食物放在沸水中消毒 ，将食物装入容器内 ，均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，使食物与空气隔绝 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，抑制微生物的繁殖，用冰箱保存食物时 ，
地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，均可以较长时间地保存 。友情提醒广大网友 ，生熟食品要分开 。如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。降低酶的活性 ，
4.煮沸法 。
3.干燥法 。蛋类等 。如果将食物置于温度较低的环境中 ，无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，
此外 ，简介 ： 1.冷藏法。去除食物中的水分 ，降低酶的活性 ，
8.窖藏法 。盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染。烟熏或风吹干 ，
5.盐渍法 。大块的肉可先行切成小块 ，比较适合保存块茎类蔬菜 、用食盐腌渍 ，同盐渍法相同 ，贮存食油或粮食可用此法 。可防止食物变质腐烂 。免受空气污染 ，抑制微生物的繁殖，用太阳晒、可以减少食物水分的流失 ，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养。故能保存食物较长一段时间 。