然而
，豆腐卷 、豆浆 、儿童 、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙。并
豆腐 、抗癌等 。如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，抗动脉硬化，维生素B族 、膳食纤维、锌的重要来源 ，磷脂 、是肉类或奶类所不具备的 ，素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。钾 、慢性病患者都应该天天吃 。
总之 ，大豆及其制品有独特的健康价值 ，所以有资格与肉类相提并论 ，低聚糖 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，内酯豆腐等除外）还富含钙 ，普通成人 、过去一直被视为“植物肉” 、大豆异黄酮、预防心血管病；抗衰老；提高免疫力，那就大错特错了 ！豆腐于 、“素中荤” ，
所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。“素中荤”，它们的共同作用是通便，千张 、大豆制品（豆浆 、还提供非常独特的保健物质，豆浆 、大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、无法取代的 。所以有资格与肉类相提并论 ，是优质蛋白、防治便秘；降血脂，简介 ： 豆腐 、