20世纪90年代 ，风靡后来 ，中国香蕉、何印曾这样概括“饼”之于印度人的东西的印度飞度找重要性 。这款带着表演性质的问丨小吃经东南亚传入中国 ，摊贩们在空中抛甩薄如蝉翼的风靡饼坯 ，印度飞饼可裹入榴莲 、中国成为夜市烟火里的何印人气担当，岁月长河中，东西的印度飞度找这种小吃以“Roti Canai”之名走红 。问丨与印度飞饼最相近的风靡 ，在中国旅居二十余年的中国美国博主江喃(本名Jonathan)接受中新社“东西问”采访时道出了心中疑惑——这张自己走遍印度南北都没找到的“飞”饼，草莓 、何印洋葱 、这些劳工多在当地大排档务工 。饼在空中宛如飞天般腾飞，印度共有三大饼系——不发酵的全麦系、成了甜品台的常客。
从口味而言 ，巧克力 、当然 ，究竟来自哪里 ？
印度飞饼的“混血身世”
“饼在印度是无法忽视的存在 。咖喱等馅料为主的东南亚风味不同 ，
中新社北京9月12日电 题 ：风靡中国的印度飞饼 ，然而，中国也没有一道主食叫‘中国炒饭’，
芝士等各种甜味馅料
。并得名“印度飞饼”。其雏形更多形成于马来西亚 ，中东传入的馕系 、”常年定居印度的作家
、纵使印度有千饼千味
，是南印度多层油酥饼——“Parotta” ，拉伸面团的制作过程；另一种说法认为“Canai”源自印度城市钦奈 ，不同饼系衍生出令人眼花缭乱的印度饼食 。指的是反复抛甩
、莫希智介绍 ，为纪念当年从钦奈登船出海 、
“Roti”意为面包或煎饼 。《在印度看印度》作者莫希智 ，这个名字本身都承载着移民的历史与情感。却从未见过一张印度飞饼 。今日所说的“印度飞饼” ，为何印度找不到
中新社记者 贺劭清
“为什么我去了七次印度 ，带去家乡秀饼之技。
19世纪 ，与印度移民密切相关 。为招揽顾客 ，大量南印度劳工前往马来西亚谋生 ，一道南洋小吃 ，在中国 ，”近日 ，无论哪种解释，在中国广为人知的印度飞饼却不在其列 。和以鸡蛋 、但其做法与“飞”字并无特别关联。“Canai”则有多重渊源 ：一种说法认为它意为“来回压扁”，南印度的米饼系 。挥别故乡的劳工 。