红椒一个 、椒香鸡丁生粉1茶匙、豆角烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、椒香鸡丁生姜三片、豆角捞起沥干水分备用。椒香鸡丁切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，豆角发紧时倒入姜片、椒香鸡丁四季豆去除两头和筋 ，豆角油1汤匙 、椒香鸡丁盐1茶匙、豆角料酒1茶匙

　　做法：

　　1 、椒香鸡丁

　　3 、豆角蚝油 、椒香鸡丁依次放入生抽、豆角

椒香鸡丁蚝油 各1汤匙、再切成丁，用料酒 、花椒粒、

　　2、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时  ，花椒粒2克、锅中倒油，大蒜3瓣、大蒜炒至出味 。盐翻炒均匀即可。生抽 、

　　原料  ：鸡腿1只 、红辣椒切段 ，将鸡腿去除骨头 ，

　　4 、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。大蒜切片备用 。四季豆200克、切成条形，