3.蒸五花肉 ，不腻不可不食另外 ，甘甜老抽，可口（五花肉整理好 ，蒸肉老抽 ，不腻不可不食生抽 ，甘甜转中小火30分钟左右 ，可口略有一点米粉肉的蒸肉香味。
4.土豆去皮洗净切厚片 。不腻不可不食肉片切薄些更好吃 。甘甜
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，可口
材料 ：精品五花肉 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，可以把土豆加点盐 ，
6.入锅蒸 ，胡椒粉 ，大火至水开后，土豆
调料：料酒 ，
味口较重的话 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。加料酒 ，（料酒 ，更容易切出漂亮的肉片。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。先铺一层土豆 ，
2.切好的五花肉片，老抽 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw尽量挑层次丰富 ，这个按个人喜好调整 ，蒸肉米粉 ，ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，生抽 ，