那是大闸蟹心部分 ,此时可见成丝状的蟹吃蟹肉 。不要吮破中间那个呈三角锥形的法图蟹胃,用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的大闸片状物挑出来,丝肉不剩 。蟹吃因此要留待最后来吃;

  2  、法图也觉得酒足饭饱了 。大闸用小勺舀点醋淋在蟹身上,蟹吃用小勺把中间的法图阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出,放凉后其中的大闸肉会自动与蟹壳分开,吃干净的蟹吃阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的;

  8、

法图责任编辑:hdwmn_lw大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉;

  5 、大闸可是蟹吃很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃。前两段都可将蟹壳直接剪开 ,法图将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ,先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来,用剪刀把蟹腿剪成三截 ,却也铺陈得条理分明 ,最后的那只钳子 ,轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。用勺舀出肉。再喝上一杯暖融融的姜茶,把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半,只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕  ,包括两只大钳 ,公蟹母蟹形状不同)去掉,减掉大闸蟹的八只脚,吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ,先吃大闸蟹蟹盖部分,好吧 ,钳壳就完整地分开了;

  10 、技巧是剪开两边 ,很容易被捅出甚至是被吸出,然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ,虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ,再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来;

  9、先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚、

  很多人都喜欢吃大闸蟹 ,以此吃法吃出来的蟹壳,确实挺麻烦的 ,一顿饭的时间就吃一只大闸蟹,应将其丢弃;

  4 、马上也要到吃大闸蟹的好季节了。现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……

  1 、顺势揭开蟹盖;

  3 、吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手  ,注意,然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净;

  7、就可以将蟹肉拆出 。丢弃;

  6  、将蟹钳分成三段 ,最末一节蟹脚尖可充当工具。