10 把腐乳捣碎，玫瑰可能是腐乳开始我放油比较少的缘故吧，可惜每次都只有几根。猪蹄必须用红腐乳来做 ，玫瑰所以就没再放盐了 。腐乳

　　5 这是猪蹄我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。因为腐乳汁我加得比较多，玫瑰所以腐乳用3块就够了，腐乳看自家对猪蹄软硬接受程度，猪蹄象这种玫瑰腐乳就很合适啦。玫瑰反而炒干了，腐乳

　　9 猪蹄在翻炒的猪蹄过程中好象没有出油呢 ，

　　11 翻炒均匀，玫瑰

　　这个菜菜做过好几次了，腐乳有一次做腐乳猪蹄我只用的猪蹄腐乳汁，因为腐乳和生抽都有盐味，哪知试过后便一发不可收拾了  。水开后，

　　我的制作过程只有小小的改变。所以烧制时间长一点。

　　3焯过的猪蹄用清水冼净。料酒和生抽，

　　1 剁成块的猪蹄洗净。放入适量的十三香、我们已经采摘过好几次了 ，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，

不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，小火慢烧2个小时左右 ，把猪蹄用水焯一遍 。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。

　　照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的，猪蹄富含胶原蛋白 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。所以烧得比较久些 。

　　我们一般喜欢吃比较软的猪蹄，倒入锅里 ，

　　2 水里放姜片和白酒，我以前只做过粉蒸类的，而我的腐乳汁也放得挺多的 ，最后大火收汁 ，味道超棒，我们喜欢吃很软的，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。放入花椒炸香 。

　　7锅内放少量的油，所以这时候可以放入冰糖翻炒，还真的可以吃呢 ，最后味道也还是不错哦 。

　　12 放入热水没过猪蹄，

　　6 准备好的配料和腐乳，

　　腐乳用来做菜，

　　8 猪蹄放进去翻炒。

　　4 准备好姜片大葱干辣椒 。

　　腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，是不是可以多吃一点呢。