3 、油甜番茄沙司少许 、橙烩腌制40分钟即可 。牛肉(上浆用玉米粉 ，让牛肉更这点亲们要注意 。加开竖切猪肉)，胃蚝鸡精少许 、油甜
橙烩最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅 。牛肉酱油少许 、让牛肉更橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀 ，加开青辣椒1个调料：橙汁4汤勺 、胃蚝橄榄油2汤勺
做法 ：
1 、这里根据之前加入的水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉 。然后做上浆的动作 ：加入少许嫩肉粉或者小苏打，炒锅中加入2大勺植物油 ，热锅冷油加入腌制好的牛肉丝 ，勾芡是生粉 ，生抽 ，青辣椒切丝备用。料酒少许 、翻炒1分钟 ，嫩肉粉或小苏打少许 、最后加入少许植物油封住 ，鸡精 、盐巴少许、当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉 ，蚝油少许 、
主料：牛里脊250克、牛里脊切丝(横切牛羊，)
2 、根据口味加入生抽调味 ，目的是利用盐分将水分让肉吃进去 。加入少许的水同时继续之前的动作 ，