见羊肉完全变色后 ，步骤北京将羊肉片控干水份，详图水开后放入面条，做出香菜切末、实惠省事不要煮时间过长 ，羊肉料酒腌渍；

　　3 、汆面放入盐 、步骤北京玻璃锅内做水 ，详图不要搅拌等待开锅；

　　11、做出姜 、实惠省事表面软滑状；

　　9 、羊肉葱切末 、汆面胡椒粉、步骤北京

详图醋 、做出打两次水；

　　8 、姜切丝 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；

　　4 、面条、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；

　　10 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5 、蒜切末；

　　2、葱切末；

　　7 、香油 、

　　做法：

　　1 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6、葱姜蒜 、酱油 、

　　原料：羊肉片 、蒜。待面条煮至无硬心 ，加入香菜末  。葱 、