夹菜时
，夹菜一次不宜过多 ，吃饭夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，夹菜也不要为其夹菜 ，吃饭切不可将其放回菜盘内
。夹菜通常须等主人或长者动手后再去取食
。吃饭遇邻座夹菜要避让 ，夹菜
一道菜上桌后 ，吃饭若同桌有外宾 ，夹菜不可抢在邻座前面 。吃饭然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用 。不要刚夹一样菜放于盘中 ，吃饭紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的夹菜菜放回菜盘中 ，然后再用自己的吃饭筷子慢慢食用 。应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中，简介： 一道菜上桌后 ，
