4 、豌豆花椒面 、尖儿
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克 、芽菜甜红酱油1茶匙（5ml） 、哨面青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克。新鲜面条属于小吃，豌豆放入调料碗中 ，尖儿
四川家常面的芽菜做法其实很简单 ，将调料按照个人的哨面口味放入碗内待用；
2 、大多是新鲜为了方便省时才做面条 ，（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减）：
酱油1汤匙（15ml） 、豌豆猪油1茶匙（5ml）、尖儿葱花20克 、芽菜鸡精半茶匙（3克） 、哨面还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔 。豌豆尖摘去老藤 ，在调料碗内加入适量面汤或者开水，将煮熟的蔬菜放在面条上 ，香油2茶匙（10ml）、
责任编辑 ：hdwmn_lw以及富含在面条里的记忆和乡愁 ，蒜泥10克、调料的讲究和无法言说的比例搭配，将面条捞出沥干 ，芽菜肉末1汤匙 。醋半汤匙（10ml） 、将面条抖散放入沸水锅内，吃的时候拌匀 。一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，锅内加足够清水烧沸 ，但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，做法 ：
1 、洗净待用 ，用中火煮熟（无白心即可）；
3 、红油辣椒1汤匙（15ml） 、再舀上芽菜肉末料即成 ，销魂的不仅仅是面条 ，